Японская сеть ресторанов выпустила суши-гамбургер

Сеть ресторанов Японии YO! Sushi выпустила блюдо, в котором самым необычным и причудливым образом переплелись кулинарные традиции Запада и Востока. Это представлено в виде гибрида гамбургера и суши, в котором сочетаются полезные продукты и имеют узнаваемую форму.

Вместо привычных булочек, в этом гамбургере их заменили поджаренным клейким рисом, а начинка состоит из кусочков креветок, лосося, тофу, тилапии, курицы и различных видов салата и пряностей. Для улучшения вкусовых качеств и придания блюду сочности в начинку добавили соус терияки и семена кунжута.

Подается этот суши-гамбургер с кетчупом на основе мисо, чипсами из водорослей и салатом из дайкона. Примечательно то, что калорийность суши-гамбургера варьируется от 312 до 420 калорий в зависимости от начинки, а это ничтожно мало по сравнению с традиционными гамбургерами и суши. Теперь такой гамбургер смогут позволить себе и те люди, которые следят за питанием и здоровьем.